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這個方子可以燒所有魚哦
用料
小美·燒黃魚的做法
第一步:魚切花刀撒鹽和料酒醃製30分鐘左右第二步:蔥姜大蒜末幹辣椒段,20克油放入主鍋
3分鐘/溫度V/小勺爆香
插入蝴蝶棒注意高的刀頭在蝴蝶棒的右邊
整齊的放好魚,魚頭魚尾如圖放
倒入20克生抽 5克老抽50克料酒一點點點糖粉蓋上蓋子和量杯蓋8分鐘/溫度V/反轉小勺
小心拔掉蝴蝶棒,小心的把魚取出一定要小心,不然魚會碎的!因為很嫩!撒蔥花裝飾,美味擋不住!
一樣的方法燒鯿魚
嫩嫩嫩!
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