用料
| 三文魚 | 一塊 |
| 牛油果 | 半顆 |
| 冷麵 | 一把 |
| 黑胡椒 | |
| 蠔油 | |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 醋 | |
| 水 | |
| 料酒 | |
| 醬油 | |
| 辣椒脆（老乾媽） |
三文魚牛油果澆汁冷麵的做法
料酒、鹽、黑胡椒醃製三文魚
![三文魚牛油果澆汁冷麵的做法步驟圖 第2張]( "三文魚牛油果澆汁冷麵的做法步驟圖 第2張")
煮冷麵後過2-3次涼水 牛油果碾成泥鋪在冷麵上 調冷麵汁澆在上面 最後放上煎好的三文魚
![三文魚牛油果澆汁冷麵的做法步驟圖 第3張]( "三文魚牛油果澆汁冷麵的做法步驟圖 第3張")
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三文魚牛油果澆汁冷麵
食譜館
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