龍眼肉即桂圓肉,龍眼含有維生素的A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,十分適合孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物!
枸杞子具有增強造血功能、減輕免疫抑制劑對造血系統的損害等,紅棗可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。
用料
銀耳 | 1朵 |
紅棗 | 3顆 |
蓮子 | 10顆 |
雪梨 | 1個 |
枸杞 | 5顆 |
薏仁 | 1小把 |
桂圓乾 | 5個 |
蜂蜜 | 1勺 |
超有料:養顏美容銀耳羹的做法
雪梨去皮切塊,銀耳洗淨去蒂泡發(超快滴,基本兩三分鐘就完成了)
紅棗、枸杞桂圓泡著,這裡有個小竅門就是蓮子別泡,一會兒直接煮會使口感酥酥的。
加水煮銀耳,水量酌情考慮,我加了兩碗,要一次加夠水,否則中途加水回影響膠原蛋白
有些銀耳羹很不好喝,口感吃起來脆脆的,應該是沒有熬到位,一點要不停的燉好幾個小時,才能使銀耳羹入口即化的口感
燉至銀耳黏稠,加入別的材料,10分鐘後出鍋
小貼士
千萬不要再加水,入鍋前加夠水