手抓肉餅

看了抖音，學著做。

用料  

手抓肉餅的做法  

1. 肉餡是晚上調好的，早上先把餅從冰箱取出來，再架鍋和倒油。

2. 待餅皮變軟後，取適量肉餡放入手抓餅中，四周收邊，包好放入平底鍋。開小火慢慢煎，幾分鐘後翻面再煎，三四分鐘後放入點溫開水蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘後，水關就關火。