西梅醬

到果園採摘了一些西梅，吃不完，就做些西梅醬好存放。

用料  

西梅醬的做法  

1. 先把西梅洗乾淨，切成小塊，撒上白糖，醃製兩到三小時。

2. 在醃製的過程中要攪拌均勻。

3. 醃製好後，倒入不粘鍋中開始熬製，把果肉熬製化了就好了。

4. 裝瓶後放入冰箱冷藏。