鍋巴（粽子版）

看拜託了冰箱，裡面用粽子做了鍋巴，想到端午節冰箱裡還有很多粽子，就自己做了個家常版的

用料  

鍋巴（粽子版）的做法  

1. 剝開一隻熟粽子，備用
   在這裡我用的是沒有餡的白粽子

2. 用兩片鋁箔紙蓋住粽子後，用擀麵杖將粽子擀平，儘量薄些

3. 用鏟子等工具輕輕剷下粽子

4. 鍋中倒油中火預熱
   因為要煎東西，所以在這裡我的油用的稍微多了些

5. 將擀平的粽子放入油中，兩面煎平煎脆即可

6. 出鍋
   感覺一個不夠吃，所以又給自己煎了個粽子，也挺好吃的

小貼士

擀粽子的時候儘量薄些，煎的會既快又酥脆
儘量不要用大火，控制不好會糊掉的，我就沒看住，剛開始弄糊了點兒