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用料
絕絕子空氣炸鍋香辣烤魚的做法
1.先把魚刨成扁扁的,水要擦乾2.鹽,胡椒粉,辣椒粉,生薑絲,洋蔥按順序摸一遍放上去3.放入空氣炸鍋,180度,炸到表皮乾乾,有烤魚的感腳4.同時,下多多的油,生薑,大蒜,豆豉,洋蔥,香葉,八角放進去變金黃了,放火鍋底料,炒香。加酒和水,煮開放配菜:黃瓜、藕、火腿腸、年糕、金針菇、千頁豆腐~再放入烤好的魚,一起燉一會~魚因為烤過再泡水裡,這時候絕絕子!加生抽,蠔油,鹽?糖,調味。5.撒上孜然粒,香菜,可以出鍋啦!
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