酵母粉長期存放

2020春節後，疫情期間不能出門，在家就琢磨吃吃吃，從老家加工了50斤麵粉，做做做吧，饅頭包子花捲。酵母粉的用量就大了，小包裝不容易失效，但是不划算，就買了一斤金燕酵母粉，超大包裝。為了這500燕子酵母粉專門又購入一臺小型抽真空機（家庭使用超值）。

用料  

酵母粉長期存放的做法  

1. 我家一年酵母粉用量大，但一次又用不了多少，買小包裝不划算，大包裝走起。

2. 每50g分裝，抽真空，冷凍是儲存，2020年3月份生產日期，5月份購買分裝，2021年11月份親測如圖，沒有失效效果超好。這是500g酵母粉最後的2克，室溫下放了好幾天，正好測試一下效果。