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第一次使用鮮酵母,好大一塊,短期內也用不完,還是儲存起來吧!
用料
鮮酵母的儲存方法的做法
這是一塊鮮酵母,有點臭,手感嘛。。。有點Q彈,但一捏就碎
用刀分割成幾份
裝進儲奶袋/食品自封袋,捏碎,趕出空氣封口。
如果最近用,放冰箱冷藏。。。如果長時間不用,就冷凍,用的時候提前一晚放到冷藏室,第二天用即可。
小貼士
和朋友討論鮮酵母,得知冷凍可以儲存一年,使用時仍然有活性
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