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我家的米粉肉都是瘦肉製作,沒有肥肉也不柴,嫩嫩的
用料
嫩嫩米粉肉的做法
肉切片,放肉生抽,鹽,攪拌均勻
放入生薑粉,翻拌均勻,醃製一會兒
放入米粉
讓每片肉上均勻的,粘上米粉
倒入玉米油,翻拌均勻,讓肉吸收肉,做到肉蒸後嫩嫩的
開火上鍋蒸,30分鐘左右,立刻出爐
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