七彩銀魚湯

家有不愛吃蔬菜的小盆友
老母親只能想盡辦法做菜了

用料  

七彩銀魚湯的做法  

1. 食材如圖

2. 所有食材切絲 除了銀魚

3. 銀魚先煸炒過，加少許料酒跟鹽 盛出。然後煸炒胡蘿蔔，加入其他剩餘材料一起煸炒，方腿可以不放入煸炒，煮湯時放入即可。
   

4. 然後加水沒過食材，可以適量多些，因為湯也很好喝啊。煮開後加入銀魚跟方腿，在稍煮一會即可，然後邊攪拌邊加入蛋清，最後加入澱粉，邊倒邊攪。美味就可以上桌了。
   我這次沒有加蛋清跟澱粉，也一樣好吃的。

5. 端上桌，分分鐘就光了