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用料
酸甜可口的百香果雞柳的做法
雞胸肉洗淨切成條(請忽略我差勁的刀工)
給雞肉條拍粉,注意一定是麵粉和玉米澱粉1:1,這樣炸出來的雞柳才會比較酥脆
小火慢炸
炸成這樣出鍋備用
用百香果,蒜末,白糖加少量水熬製粘稠之後關火,放入炸好的雞柳迅速翻炒讓 雞柳沾上熬好的汁
酸甜酥脆的百香果雞柳做好了
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