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戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!

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戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖

能讓一個從來不吃豆類的朋友😘從此愛上了毛豆😋跟著我做好吃到爆👍不好吃你來找我😁夏天不來點毛豆,對得起夏天嗎?對得起自己嗎?

用料  

毛豆 350克
花椒 15—20粒
香葉 4片
桂皮 3塊
八角 3個
生薑 4片
大蒜子 6瓣
小米椒 6個
陳醋 2勺
老抽 1.5勺
冰糖 6粒
1.5勺
雞精 1勺
十三香 1勺

戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法  

  1. 毛豆兩頭用剪刀剪掉、容易入味、加入兩勺鹽、倒入清水浸泡20分鐘!

    戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖 第2張
  2. 生薑大蒜子小米椒切碎備用、準備香葉、八角、桂皮、花椒備用!

    戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖 第3張
  3. 浸泡好的毛豆搓洗三遍、瀝水後裝好備用!

    戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中倒入少量的食用油、把準備好的香料、配料倒入鍋中炒出香味!

    戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖 第5張
  5. 把準備好的毛豆倒入鍋中、加入清水沒過毛豆、倒入陳醋、老抽、鹽、雞精、十三香、冰糖、中火煮、全程不用鍋蓋!

    戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖 第6張
  6. 水煮幹收汁為止、注意不要糊鍋!

    戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖 第7張
  7. 愛不釋手回味無窮的毛豆做好了、很開胃、來瓶啤很配喲!

    戀上你的💋毛豆味道讓你愛不釋手、回味無窮!的做法步驟圖 第8張

小貼士

喜歡吃辣吃酸的朋友加入這個量剛剛好,喜歡清淡的朋友,少放點小米椒,夏天來點開胃小吃,綻放你的味蕾!

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