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❗️叮❗️超美味香菇肉醬,吃一次讓你回味無窮

食譜館 人氣:1.93W
❗️叮❗️超美味香菇肉醬,吃一次讓你回味無窮的做法步驟圖

簡單又美味

用料  

香菇 7朵
肉餡 1/3斤
生抽 2勺
蠔油 2勺
海天黃豆醬(辣) 2勺
2勺
五香 1勺

❗️叮❗️超美味香菇肉醬,吃一次讓你回味無窮的做法  

  1. 香菇洗乾淨,擠幹水,放鍋裡焯一下,撈出。我覺得如果用幹香菇應該會更好吃😋但我沒有幹香菇。

  2. 鍋裡放入多一點的油,倒入香菇,把水分炒幹盛出來備用。

  3. 鍋裡倒油,把肉餡炒變色,把所有調料都倒進去翻炒均勻,倒入香菇,再翻炒片刻,開小火,略微熬煮一下,即可出鍋。

小貼士

炒醬我喜歡鹹一點的,所以這個醬的鹽分比較足。油放的多一點,一是會比較香,二是可以儲存的時間稍微長一點。炒完再開小火繼續熬一下是為了讓香菇和肉餡更入味兒。

TAG標籤:#回味無窮 #肉醬 #美味 #香菇 #
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