溜肝腰

寫菜譜就是不讓自己忘記個，很簡單的寫了寫，我能看懂，突然涮到的親原諒！！！

用料  

溜肝腰的做法  

1. 豬肝切薄片，豬腰去豬騷切十字花。
   用清水洗淨

2. 醃用料酒，薑末，蒜末，胡椒粉，鹽，花椒。澱粉後抓

3. 空碗調汁 料酒 生抽 老抽 糖 水澱粉

4. 準備好青紅椒

5. 鍋下油，燒熱下肝腰。炒一分鐘見白就可以，起鍋放入空碗。

6. 鍋裡少許油，加入姜 蒜 紅油豆瓣。炒香放入青紅椒。

7. 等蔬菜半熟後加入肝腰，炒熟加點鹽然後就把調的汁倒進起鍋。