12個月以上輔食-蘋果鬆餅肉夾饃

用料  

12個月以上輔食-蘋果鬆餅肉夾饃的做法  

1. 準備食材

2. 牛肉根據寶寶的咀嚼能力切碎，放入澱粉和1/2的蛋清醃製15分鐘，這樣炒出來的肉質特別嫩，方便寶寶咀嚼

3. 蘋果打碎後氧化會特別快，介意的話先把蘋果加熱10分鐘

4. 放入料理機，放入剩餘的蛋液

5. 打攪成泥狀

6. 倒入牛奶

7. 放入鬆餅粉

8. 攪拌均勻

9. 七孔鍋噴油，倒入麵糊，可以倒8分滿，這樣做出來的夾饃就不會太薄，用不到的孔裡放水，防止乾燒

10. 邊緣凝固，表面出現氣孔時翻面

11. 翻面的時候要小心一點，反面烙熟出鍋

12. 平底鍋噴油，放入牛肉炒熟至變色，可以加一點寶寶醬油提味

13. 放入適量白芝麻翻炒均勻

14. 鬆餅從中間切開，底邊不要切斷

15. 放上一塊生菜葉，也可以把菜葉撕碎放進去，更方便寶寶咀嚼

16. 放入一鏟牛肉

17. 這個配方可以做3個夾饃

18. 寶寶也可以吃的肉夾饃

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