每次去飯店吃飯必點蛋羹，因為娃只能吃蛋羹(ฅ>ω<*ฅ)，人那蛋羹蒸的又嫩個又平滑，於是為了學會蛋羹天天去他家店吃飯，終於讓炒菜師教會了我^O^！
我也是為了娃夠拼嗨！
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 核桃油 | 幾滴 |
| 食鹽 | 少許（寶寶吃可不加） |
| 保鮮膜 |
快手嫩滑蛋羹的做法
用手動打蛋器打散或者用筷子也可以
![快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
這裡應該是去掉浮沫在加核桃油
![快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入香蔥或者蒜
![快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
包上保鮮膜即可上鍋蒸10分鐘左右
![快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出鍋
![快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
給寶寶吃的剛好
![快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "快手嫩滑蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
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快手嫩滑蛋羹
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