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天蠶土豆是四川街頭巷尾到處都在賣的風味小吃,謝娜獨家的天蠶土豆健康美味,美美的過足癮!
用料
《美食告白記2》謝娜獨家天蠶土豆的做法
土豆用工具切成齒輪狀下鍋煮3分鐘左右。
鍋中倒入足夠多的油,燒熱後將瀝乾的土豆放入鍋內,炸到表皮有點金黃有點脆了的時候可以撈出了。
在炸好的土豆中加入鹽、雞精、花椒麵、生抽、辣椒粉、孜然粉、蔥、香菜拌勻就可以啦~
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