什麼調料不用加超級香的牛肉湯

秋冬滋補
牛肉湯營養健康適合所有人

用料  

什麼調料不用加超級香的牛肉湯的做法  

1. 買來的牛肉
   骨頭放水裡泡2個小時血水
   一定不要省，血水泡好了肉才不會腥。泡血水忘了拍圖片了！

2. 泡完血水後鍋里加入冷水和骨頭肉，開火煮開，用勺子不斷的把沫撈出去，直到把沫撈光，把肉和骨頭沖洗乾淨
   換乾淨的鍋放入肉和骨頭，加入熱水開中火燉煮一個小時。

3. 湯會越燉越白
   滿屋飄肉香。

4. 把骨頭上的肉切碎，肉切片。

5. 碗裡準備小蔥，香菜碎，適量的鹽和胡椒粉。

6. 肉放入碗中，加入湯
   一碗原汁原味的牛肉湯就做好了。

7. PS：用牛肉湯給孩子做了營養粥，牛肉胡蘿蔔切碎熬粥，非常有營養。

小貼士

不用加姜蔥任何大料
原汁原味的香。