用料
| 雞蛋黃 | 1只 |
| 糯米粉 | 60克 |
| 麵粉 | 100克 |
| 白糖 | 35克 |
| 小蘇打 | 1克 |
| 無鉛泡打粉 | 2克 |
| 生抽 | 幾滴 |
| 鹽 | 2克 |
| 五香粉 | 少許 |
| 水 | 65克左右 |
糯米小麻花的做法
把所有材料混合揉成麵糰，保鮮敷蓋鬆弛30-40分鐘
撒粉把麵糰擀成一釐米厚，切成長條，搓成麻花。
![糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第2張]( "糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第2張")
開中火鍋內放油，七八分熱調成小火，下入搓的的小麻花，炸至金黃撈出。
![糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第3張]( "糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第3張")
盤內放吸油紙，吸掉多餘油分，放涼。一盤酥脆可口的小麻花完成！
![糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第4張]( "糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第4張")
開吃！！！
![糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第5張]( "糯米小麻花的做法步驟圖，糯米小麻花怎麼做好吃 第5張")
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糯米小麻花
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