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早就饞這款🍪餅乾了,從裡到外只有一個字:酥。香酥,微甜,不膩,還有讓人回味無窮的茶香,這應該是曲奇中的王者吧,關鍵還超級適合烘培小白~
用料
超簡單,零失敗|酥到骨子裡:伯爵紅茶曲奇🍪的做法
黃油軟化(不是融化),加入代糖攪拌至發白
倒入蛋液繼續攪拌均勻
篩入低筋麵粉
倒入伯爵紅茶,攪拌至無干粉狀態
搓成圓柱條,冷凍30分鐘
切成5mm片裝,烤箱160度烤20分鐘左右
愜意一下午的小甜品,開吃吧~
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