芋圓中的巨無霸

沒有啥事不是一份甜品解決不了的哈😊

用料  

芋圓中的巨無霸的做法  

1. 採購食材

2. 水開後把洗淨的紅薯、紫薯蒸上，約20分鐘

3. 煮熟後待不燙手了，把皮都去掉

4. 紫薯用叉子壓成泥，待用！

5. 紅薯也同樣處理壓成泥

6. 加入適量木薯粉揉成即可！

7. 搓成小圓球，在碗中裹上木薯粉，放置黏連。自己做的，直徑2cm，是店裡的2倍大🤗絕對是芋圓中的巨無霸

8. 水熱後放入小西米煮10分鐘，期間用勺子攪拌，防止粘鍋，待沒有白心即可起鍋。

9. 碗中放入礦泉水，將煮好的小西米放入備用。

10. 換水開鍋後放入芋圓，待漂起就成了。

11. 加2勺小西米、2勺芋圓，倒入椰汁，芋圓西米露就成了哈！

12. 愛吃水果、堅果的也能加，美美的喝上一碗，落胃呀！