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用料
巨無霸豬肉堡的做法
高筋麵粉,奶粉,糖,鹽,酵母,雞蛋液,水混合均勻攪拌成絮狀
倒入玉米油
揉成麵糰
像搓衣服一樣反覆搓20分鐘
蓋碗醒20分鐘
分成六個劑子
放烤箱醒發致兩倍大
醒發好表面刷水撒上芝麻,烤箱180度預熱5分鐘
放入下層180度烤18分鐘,烤箱脾氣自己調整
豬肉餅材料全部混合攪拌上勁
整理成肉餅煎十分鐘左右熟透
取漢堡胚夾上生菜肉餅擠入沙拉醬,番茄醬,在煎個蛋,巨無霸漢堡就做好了
開吃,你能吃幾個?
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