金桔冰糖水

一杯酸甜可口的金桔冰糖水，清肺化痰，簡單易學

用料  

金桔冰糖水的做法  

1. 金桔去蒂洗淨（清洗的時候可以放一勺鹽浸泡一會，再衝洗乾淨，這樣表皮更容易洗淨）

2. 洗淨後的金桔用小刀分別在兩頭劃上十字

3. 鍋裡放入清水、冰糖、金桔

4. 大火燒開轉小火煮三十分鐘

5. 看看濃汁出來了

6. 關火後加入一點鹽，自然冷卻

7. 晾涼的金桔冰糖水裝入無水無油的乾淨玻璃容器中

8. 密封好放冰箱冷藏

9. 喝的時候開水衝一杯，清肺止咳，隨喝隨衝

小貼士

冰糖的量根據自己口味放，喜歡甜的可以多放一點，水的用量也可以酌減，放少一點就濃一點，總之克數只是一個參照數，多一點少一點沒關係，並不是非要那麼精確，做自己喜歡的口味就行