金桔冰糖茶

秋天嗓子很容易癢，泡點金桔茶有很大的改善。

用料  

金桔冰糖茶的做法  

1. 金桔洗乾淨，溫水加鹽泡一段時間，再清洗。

2. 將清洗過的金桔切片。

3. 加入土冰糖，封號放冰箱冷藏過夜。

4. 取出隔水蒸，大火燒開轉小火50-60分鐘

5. 蒸好了，會有很多蒸汽，這個沒有關係。

6. 倒入平底鍋小火炒。

7. 熬成稠稠的金桔醬就可以關火，放涼裝入容器，放冰箱冷藏，每次取適量泡水喝。