羅漢果燕麥瘦肉粥

這款粥有一點甜，是羅漢果自帶的甜味，而且是一種比較特殊的甜味。

用料  

羅漢果燕麥瘦肉粥的做法  

1. 大米冷水泡半小時

2. 羅漢果洗淨掰開備用

3. 瘦肉切碎；4、冷水燒開後，放入大米，大火煮

4. 用大火煮沸後倒入掰開的羅漢果

5. 再倒入切好的瘦肉碎，轉小火慢慢熬煮

6. 小火煮3分鐘後撈出羅漢果，煮時間過長粥的藥味濃

7. 粥快煮好時倒入燕麥，用勺子順時針攪拌至燕麥熟即可

小貼士

羅漢果在鍋裡煮3分鐘左右就要撈出，時間過久很多人會不適應粥的味道。

羅漢果味道略甘，有益肺、健脾和潤腸、涼血的功效。
有助於清除腸道內的多餘油脂及廢物，有著女人大愛的瘦身及排毒的效果。
用煲湯、煲粥這些宜於人體吸收的方法，只要堅持就能看到效果。
羅漢果的瘦身效果不錯，但是不要因此而食用過量，一週以2-3次為宜，否則容易造成胃寒。

挑選羅漢果的竅門：
1、在挑選羅漢果時要個大形圓、色澤黃褐、殼沒有破損，手搖的時候不響；
2、羅漢果味甜而不苦屬上品；
3、將羅漢果放在桌子上能像乒乓球一樣上下跳躍即為新鮮、品質佳。