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瘦肉粥的正宗做法
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生滾瘦肉粥
11-08
把嫩滑瘦肉剁後調味待用,還有香菜,然後把煲好的粥燒滾並倒入瘦肉,攪拌一會撒上香菜即可。用料預先煲好的粥份量隨意嫩滑瘦肉香菜或蔥花適量香菜少許生滾瘦肉粥的做法剁好的瘦肉放入調味。香菜備用。清香美味的:生滾瘦肉粥...
雪菜瘦肉粥
11-22
本來是準備煲粥可我家二貨先生洗完冰箱冷凍格沒把水擦乾就放進去了,結果冷凍格悲催的凍住了,我的肉還在裡面啊用料粥底500g豬裡脊250g雪菜適量鹽2/1茶匙雞粉2/1茶匙油1茶匙料酒2茶匙幹澱粉1茶匙雪菜瘦肉粥的做法先熬製...
我家的皮蛋瘦肉粥
08-26
第一次髮菜譜,不知道寫啥呢……用料皮蛋1只豬肉2兩香菇1個大米適量青菜2根我家的皮蛋瘦肉粥的做法大米加香油少許,半勺鹽醃製半小時香菇青菜皮蛋切成碎丁,當然儘量細碎點哦肉絲用生抽,老抽,胡椒粉,料酒,雞精,薑絲醃製十分鐘,姜...
媽媽味道的皮蛋瘦肉粥
11-15
有那麼一部分時間與員工聚餐總是喜歡去粥店,去久了之後就受不了粥裡那濃濃的調料味,於是就開始自己動手,覺得粥是有博大胸懷的襯托,喜歡吃什麼都可以加進去。小L想喝粥都嚷嚷兩天了,冰箱存貨也正好是這家常粥的料,於是動手...
皮蛋瘦肉粥(琺琅鍋15分鐘快煮)
11-05
深圳有很多港式茶餐廳,皮蛋瘦肉粥是港式茶餐廳的必備菜,肉滑蛋香,做法跟普通皮蛋粥略有不同。如果有琺琅鍋,煮起來更快,沒用的話用普通鍋代替即可,煮的時間要加長。用料大米150g瘦肉80g皮蛋2個姜小蔥皮蛋瘦肉粥(琺琅鍋15分鐘...
魚片粥瘦肉粥廣東粥°
12-09
作為廣東人,吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性,比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨,就惦記著第二天去買;又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒,馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時,不知怎的,就突然想起了生滾粥。...
香菇小白菜瘦肉粥
01-03
用料大米1碗香菇120克小白菜160克瘦肉1小塊澱粉鹽料酒適量香菇小白菜瘦肉粥的做法大米淘好後用清水浸泡一晚放入電飯鍋中,按下“粥/湯”鍵煮至米粒開花。把醃好的瘦肉丁用開水燙一下。瀝出水分放入粥里加入肉丁後攪勻,...
皮蛋瘦肉粥 -冬日暖心粥
09-18
可以關注我的訂閱號:私家小食堂,裡面內容更豐富用料粥米半碗皮蛋一個肉絲適量姜適量鹽及雞精適量皮蛋瘦肉粥-冬日暖心粥的做法為了節省早起的時間,用的是粥米。加水,加香油及食鹽浸泡。肉絲用少量鹽及水澱粉抓勻,醃製。皮...
不用加鹽也可以熬出鮮美的瑤柱皮蛋瘦肉粥
01-03
大學時期總是很喜歡跟大學同學在宿舍搗鼓各種可以只用電飯鍋就可以煮出來的簡單美食。所以我們揹著被宿管阿姨抓的風險,偷偷在宿舍煮東西。瑤柱皮蛋瘦肉粥就是我們最常做的,過程簡單又好吃😋今天又想起大學往事,也想起這...
紅棗豬心瘦肉粥
12-13
用料豬心半個瘦肉150克紅棗適量米適量水適量鹽、油適量生抽適量白胡椒粉適量姜、蔥適量紅棗豬心瘦肉粥的做法首先將豬心、瘦肉洗淨,切片。姜切末。然後用適量的鹽、白胡椒粉、薑末、生抽、油拌勻,醃製一會兒。(可以再放...
電壓力煲皮蛋瘦肉粥
12-29
星期天的早上,突然很懷念在臺北街頭用小推車賣的皮蛋瘦肉粥,1碗35元,營養又健康的早餐。以前熬粥都用瓦斯爐,這次嘗試用了我的好幫手-電壓力煲:)應該省了不少煤氣費!用料瘦肉絲200克雞骨白米1杯皮蛋3顆水6杯白胡椒少許...
超級滿足的皮蛋瘦肉粥
03-14
早上喝粥是老一輩人的習慣,一碗小粥,一碟蘿蔔乾或鹹菜,是我家老人的最愛。但是孩子不喜歡,所以會想著改變一下,這一款皮蛋瘦肉粥是一家大小都喜歡吃的,簡簡單單,口感豐富,一口下去超級滿足~我家老爺子吃了開心的臉上皺紋都打出...
小美~皮蛋瘦肉粥
02-23
小美晶片更新的皮蛋瘦肉粥稍稍改良了一下用料水900克大米100克肉糜80克皮蛋2個鹽5克料酒5克耗油5克白胡椒粉少許香油少許薑絲少許香菜少許小美~皮蛋瘦肉粥的做法大米、肉糜分別稱出重量、肉糜用鹽、薑絲、少許蠔油醃製...
超簡單懶人皮蛋瘦肉粥
12-18
在學校自己動手當然比不得在家調料齊全,場所方便,懶人的我為了節約使用的盤子和碗都要想好一陣,所以選擇的都是最簡單的方法哈哈哈!皮蛋瘦肉粥要比普通粥稍複雜點點,但還是有懶人方法來應對~用料皮蛋半個肉(我用的現成的煙...
鮮香嫩滑的皮蛋瘦肉粥
01-25
用料皮蛋2個大米2杯瘦肉100克小蔥2根姜4片鹽適量料酒半勺鮮香嫩滑的皮蛋瘦肉粥的做法取精瘦豬肉100克切絲,用少許鹽,少許胡椒粉,半勺料酒,2片姜切絲,蛋液抓勻醃製30分鐘取兩個皮蛋搗碎將皮蛋和大米同時放入鍋中,加適量清水,2...
巧用電飯鍋系列之生菜瘦肉粥
09-18
作為留學黨都知道電飯煲簡直是神器~近日新作生菜瘦肉粥,簡便營養健康!吃多了還不會發胖噢!用料豬肉生菜蔥薑蒜末米飯水生抽料酒香油鹽巧用電飯鍋系列之生菜瘦肉粥的做法生菜切片,豬肉切絲(可根據個人喜好切成肉末或肉片)肉絲...
冬筍木耳瘦肉粥
12-28
冬天喝暖暖的粥,心也變得很暖。用料冬筍木耳瘦肉蝦米蔥姜鹽料酒香油冬筍木耳瘦肉粥的做法做法其實很簡單,基本屬於懶人做法。冬筍幹木耳泡發,切末。蔥姜切末。瘦肉洗淨切絲,撒澱粉、鹽、薑末用料酒醃製半小時。準備好蝦米...
芥菜瘦肉粥+幹煎饅頭+水果
11-20
凡是為人媽媽者,孩子的飲食健康總是牽動的媽媽的心,總是想方設法的為孩子找一些健康,營養、新鮮、無任何新增劑的食材!只要孩子想吃的,願意吃的都會盡量的滿足!其實我也一樣,丫頭從小就比較挑食,為了讓她吃好喝好~~真的是很用心...
快手花菇瘦肉粥
03-15
來來來,看我如何把隔夜米飯搖身變成營養美味的花菇瘦肉粥。有了味好美調味料,做任何美食都美味。用料瘦肉末50克香菜1根鹽1克米飯1碗花菇2朵胡蘿蔔適量味好美白胡椒粉適量味好美生薑粉適量快手花菇瘦肉粥的做法成品圖成...
夏日消暑菜之皮蛋瘦肉粥
11-27
夏天沒有胃口的剋星出現啦,一碗粥,就著一份小菜,就是滿滿足足的一頓。我做的這個是4-5人一頓的量用料珍珠米150g裡脊肉150g皮蛋2個水適量蔥花(小蔥)兩根薑絲5-6片香油少量鹽一小勺雞精半勺胡椒粉少量夏日消暑菜之皮蛋瘦肉...
剩米飯版皮蛋瘦肉粥
03-14
用料剩米飯300克鵪鶉皮蛋6個瘦肉末35克生菜50克鹽5克味好美白胡椒粉適量剩米飯版皮蛋瘦肉粥的做法準備好所有食材。鍋中加入適量清水,倒入剩米飯煮開。鵪鶉皮蛋切碎。和瘦肉末一起倒入煮開的粥中,加入鹽和胡椒粉調味。...
胡蘿蔔蓮藕瘦肉粥
09-02
一歲寶寶都可以食用啦用料胡蘿蔔適量適量豬肉少量蓮藕適量胡蘿蔔蓮藕瘦肉粥的做法把豬肉切塊,蘿蔔跟藕切細,然後一起放入攪拌機先把攪拌好的入鍋,然後放入粥滿滿的收汁就可以啦小貼士吃的時候瘦肉一定要用勺子再壓一壓,確...
潮汕生蠔瘦肉粥
02-07
夜深人靜的時候,來一碗熱氣騰騰的砂鍋粥,暖胃又滿足。生蠔含有蛋白質、脂肪、肝糖原等成分,營養價值高,又是一種低膽固醇食品,能滋陰血,補虛損,凡久病血虧,或熱病後陰津耗傷,心神不安,煩擾不寐以及酒後煩熱口渴者,宜為滋...
史上最簡單的皮蛋瘦肉粥(超級美味又快手哦!)
09-30
做這道粥很偶然,平時都用瘦肉,正巧過年了家裡好多火鍋料,心想魚丸這種爆漿的夾餡也含有瘦肉末,而且已經調味過了,代替瘦肉應該挺方便的,於是試了下,味道好極了!更重要的是方便簡單多啦!從這以後,每逢家裡要吃皮蛋瘦肉粥,都直接用...
愛心皮蛋瘦肉粥
12-16
國慶長假,,,吃了太多的油膩,,,和葷腥,。,想吃點清淡的,。,。,用料皮蛋,瘦肉,蔥花,胡椒,鹽,,味精,,生油,,。愛心皮蛋瘦肉粥的做法瘦肉切片皮蛋切丁醃製肉片,,,肉片中放蛋清,,鹽,,,味精拌勻,,,下水澱粉粥先煮,,,下皮蛋,,,花生米,。,。再下肉片,,成熟後,,,下元須,,蔥花,。...
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