滋脾補胃粥

八珍米所選取的，都是食材，以補脾養胃為主，消食導滯為輔，配方是根據明代中醫大師陳實功的八珍糕，結合明代中醫大師龔廷賢的消食配方而成，是傳統八珍糕的升級版，除了補脾，還增加了消食導滯的作用。因為都是食物，所以比較平和，非常適合孩子食用。

用料  

滋脾補胃粥的做法  

1. 生山楂和焦山楂都是有健脾強胃的功效，但焦山楂的性味要比生山楂溫和，服藥後導致胃部產生過多胃酸的副反應要弱對於體弱，胃酸相對較多的人，建議用焦山楂為好。

2. .焦山楂：取揀淨的山楂，置鍋內用武火炒至外面焦褐色，內部黃褐色為度，噴淋清水，取出，晒乾。
   其實藥店也有現成的，不用這麼麻煩

3. 淮山藥有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。

4. 薏米可以滲除脾溼，健脾止瀉，尤其善於治療脾虛溼盛所導致的洩瀉。
   

5. 【炒焦棗的過程】：
   1.用清水洗淨紅棗表面的灰塵。
   2.用刀把洗淨的紅棗切成片狀。
   3.炒鍋放火上，放入紅棗片。
   4.開大火用鏟子不停翻炒。
   5.隨著紅棗表面水分的蒸發，紅棗的表面會出現焦黑色，繼續用鏟子翻炒。
   
   這樣做好的焦棗茶，也是我家的常備飲品，可以祛除人體溼氣，補腎補血，男女都適宜。

6. 雞內金消食化積作用較強，並且可以健運脾胃，故而可廣泛用於治療米麵薯芋乳肉等各種消化不良症狀。病情較輕者可單味研磨成粉末沖服就有效，症狀較重者可以與山楂、麥芽等同用，以增強消食化積的功效。

7. 雞內金消食化積作用較強，並且可以健運脾胃，故而可廣泛用於治療米麵薯芋乳肉等各種消化不良症狀。病情較輕者可單味研磨成粉末沖服就有效，症狀較重者可以與山楂、麥芽等同用，以增強消食化積的功效。

8. 蓮子，為蓮的乾燥成熟種子，分佈於我國南北各省。含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。而且其鐵的含量也非常豐富，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。