早上的時候總想吃點兒健康又溫暖的東西
時間不夠又有的時候很沒有胃口
蔥油麵總能勾起我的食慾
簡單好吃快手
用料
小蔥 | 1根 |
生抽 | 4勺 |
糖 | 一丟丟 |
老抽 | 半勺 |
面 | 媽媽做的手切面 |
花椒 | |
雞蛋 | |
醋 | 一勺 |
超快手蔥油麵!(6分鐘快手早餐~)的做法
把媽媽切的手工面進鍋煮
煮麵的同時,在小碗裡。親,一根蔥,蔥白,蔥葉都可以切得稍微碎一些。
(吃辣的也可以放一點辣椒。)再拿一個小碗調醬汁。半勺老抽四勺生抽,一勺醋。然後再根據自己的口味,嗯,如果感覺淡了就加點鹽,如果感覺不夠酸甜,就加點醋或者糖。
把切好的蔥放在醬汁裡
這個時候我們的面已經好了,然後把面撈出投涼水。
我們起鍋燒熱油,然後在油裡放幾粒花椒。(這樣炸出來的蔥油比較香)
把炸好的油,澆在咱們的醬汁和蔥的那個碗裡等它沸騰過後攪和攪和~
煮好的面裡面加上兩雙咱們做好的蔥油。
也可以燙點青菜,煮點丸子,煮個雞蛋!
來一張近景
攪拌開,非常有食慾。