豬肉哨子面

用料  

豬肉哨子面的做法  

1. 全程小火，五花肉切丁，鍋中加入少量植物油，加入肉丁，小火煉出豬油，加入胡椒粉，生抽，小半勺豆瓣醬，西紅柿丁，蔥薑蒜，翻炒一陣後加入一碗水，待水沸開，小火煮一陣，出鍋前加入菜葉，鹽調味。

2. 煮麵，面煮好後將哨子澆到麵條上。