小美果子芹菜汁手感面

有些有特別味道的蔬菜，可能孩子不喜歡吃，用美善品打成汁以後和麵，再做成麵條，不僅顏色帶感，媽媽手心的溫度也會融入食物中😊

用料  

小美果子芹菜汁手感面的做法  

1. 其實我是隨便抓了三根西芹

2. 主鍋加水，20秒速度5打成菠菜汁

3. 加入麵粉、油、鹽，雞蛋，2分鐘揉麵，根據自己口味調整，顆粒狀也沒問題。然後揉成圓團，搭上溼紗布醒發30-60分鐘

4. 到這一步你可以有各種創意和造型。我是將麵糰擀平，兩面撒粉，捲起來再切成條。用麵條機也是不錯的選擇，或者做成貓耳朵

5. 需要很多面粉，防止粘黏

6. 成形！
   美善品《幸福廚房》食譜裡有大量醬類製作，可參考做成意麵，或重慶刀削麵😉
   芹菜碎不要浪費了，可以做在麵湯裡，或者加入一部分麵糰煎成餅。