小朋友喜歡這種簡單順滑,色彩絢麗,一會就能吃好的午餐,然後就可以玩啦
用料
3人份 | 按食量定 |
4號直條義大利麵 | 300克 |
彩色螺旋形義大利麵 | 50克 |
(只因為小朋友喜歡這麼混合,完全可以取消😊) | |
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
橄欖油(或無味的各種油) | 30克或適量 |
義大利麵醬 | 50克或適量 |
香菇 | 5朵 |
蘑菇 | 5朵 |
料足夠多的義大利麵,簡單、快速,適合早、中、晚餐的做法
水燒開加10克鹽,加義大利麵煮10分鐘,喜歡吃軟點的可以再煮幾分鐘,義大利麵一般不會煮糊,
香菇、蘑菇、番茄切丁,雞蛋打散
鍋燒熱油燒熱,煎好蛋,裝盤待用
鍋底留油放入蔬菜丁炒半熟
加義大利麵醬、加適量水煮成汁、加入雞蛋,
加點綠色,醬汁做好了,義大利醬可以根據自己的口味加多或少,不需要加糖和鹽
撈出面放盤中,澆上醬汁,美味又適合自己的義大利麵就做好了,
攪拌一下,簡單快速又美味
小貼士
簡單快速,料足夠多的義大利麵,適合早、中、晚餐