黑胡椒洋蔥雞肉意麵

最近覺得黑胡椒意麵比番茄意麵好吃呀😋

用料  

黑胡椒洋蔥雞肉意麵的做法  

1. 雞胸肉切好+黑胡椒碎+料酒+鹽+半勺澱粉，抓勻醃製10-15分鐘

2. 洋蔥切絲+西葫蘆切薄片+羅勒葉洗乾淨，備用

3. 西葫蘆儘量切薄一點，口感好

4. 水裡加鹽、橄欖油，按包裝上的時間煮好意麵

5. 鍋內發一些橄欖油，將切好的雞胸肉炒至變色，盛出備用

6. 鍋內再放一些橄欖油將洋蔥炒至邊緣微微透明

7. 放入西葫蘆片，一起翻炒

8. 炒至西葫蘆變軟，微微出水，加入炒好的雞胸肉，炒勻

9. 加入3大勺黑胡椒醬，炒勻（不同牌子的黑胡椒醬辣度不一樣，按個人口味加）

10. 加半勺老抽，炒勻

11. 西葫蘆、洋蔥會出水，我沒有另加水（不同牌子的黑胡椒醬鹹度不同，嘗一下再決定加不加鹽調味。我沒加）

12. 放入意麵，炒勻

13. 放入羅勒葉，炒勻（沒有鮮的羅勒葉就放乾的羅勒碎，沒有幹羅勒碎就放些其他香草碎，都沒有就不放，風味差些。）

14. 羅勒葉炒蔫，聞到香味，可以出鍋了😋

15. 來一起吃呀☺️