我是個特別怕麻煩的人!
也沒有啥夢想
一直也不知道愛好做什麼
直到學會了蒸饃
才知道愛好所在
每次聽到孩子“哇!好漂亮”
就覺得值了😀
用料
水 | 75克 |
酵母 | 2克 |
麵粉 | 150克 |
糖 | 2克 |
小狗饅頭的做法
面發至1.5-2倍大!倒案板加乾粉!揉光滑!
搓長條!切50克左右劑子!
像擀餃子皮一樣擀圓!
如上圖對摺!
反過面來!中間放一個搓圓面球!(為了讓狗狗頭更圓潤)
把三個角捏到一起!
狗狗正面圖!
用筷子扎出狗狗眼睛和嘴巴!
上鍋蒸15分鐘!關火後燜2-3分鐘!一鍋狗子出鍋了!
方子裡的量可以蒸5只小狗狗!
小貼士
糖可以加快發酵!也可以不放。也可以把水換成牛奶!