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廚師機版面條1000克中粉、400克水面片1檔壓光滑後依次壓至7檔後,切成面,然後捲成團“捲成團的優點是下鍋能全部浸入水中,長條的話要等先津入的麵條軟了後才能全部順利放入”最後速凍起來,隨吃隨取,方便的很~~~壓面過程中灑了3次乾粉

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廚師機版面條
1000克中粉、400克水
面片1檔壓光滑後依次壓至7檔後,切成面,然後捲成團“捲成團的優點是下鍋能全部浸入水中,長條的話要等先津入的麵條軟了後才能全部順利放入”最後速凍起來,隨吃隨取,方便的很~~~壓面過程中灑了3次乾粉的做法步驟圖

麵條比例是山野小魚姐姐提供!

用料  

麵粉 1000克
400克

廚師機版麵條1000克中粉、400克水面片1檔壓光滑後依次壓至7檔後,切成面,然後捲成團“捲成團的優點是下鍋能全部浸入水中,長條的話要等先津入的麵條軟了後才能全部順利放入”最後速凍起來,隨吃隨取,方便的很~~~壓面過程中灑了3次乾粉的做法  

  1. 這是一檔壓的面片

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1000克中粉、400克水
面片1檔壓光滑後依次壓至7檔後,切成面,然後捲成團“捲成團的優點是下鍋能全部浸入水中,長條的話要等先津入的麵條軟了後才能全部順利放入”最後速凍起來,隨吃隨取,方便的很~~~壓面過程中灑了3次乾粉的做法步驟圖 第2張
  2. 繼續一檔壓光滑!

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  3. 壓至7檔的面片

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  4. 切面

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  5. 切好的面

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  6. 捲起準備速凍

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