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山西是麵食的故鄉,花饃麵塑也是重頭戲,小時候過年過節都會蒸花饃
用料
山西紅棗花饃的做法
和麵加安琪醒發半個小時麵糰揉光滑取麵糰擀成烤餅薄厚如圖切開
用叉子壓花
看上面視訊可以看清操作流程
有點意思吧
擀餃子皮一樣的面劑子
梳子壓花
三個面劑子
疊在一起卷大棗
就是這個花朵
做好啦
是不是也不難?
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