皮薄餡大❗️脆底鮮蝦鍋貼❗️酥酥脆脆爆好吃~

用料  

皮薄餡大❗️脆底鮮蝦鍋貼❗️酥酥脆脆爆好吃~的做法  

1. 調料:
   1勺生抽、1勺蠔油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1勺料酒、1勺玉米澱粉
   
   做法:
   1️⃣豬肉末➕蔥花➕薑末➕生抽➕蠔油➕十三香➕香油用筷子攪勻
   2️⃣蝦去殼去蝦線留尾部，加鹽➕胡椒粉➕料酒➕澱粉，抓勻醃製10分鐘

2. 3️⃣餃子皮放上肉餡，再放上一個蝦，中間捏緊

3. 像這樣就可以啦

4. 4️⃣料理鍋加熱倒油，放入鍋貼小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟直至沒有水分，撒蔥花芝麻即可

5. 撒上芝麻 不喜歡蔥的就放香菜裝飾啦

6. 底部是脆脆的

7. 趁熱吃真的太香 了~肉餡鮮嫩多汁，好吃到哭!喜歡的不要錯過哦~