用料
餃子皮 | 1袋 |
肉 | 1斤 |
青椒 | 3個 |
香菇 | 4朵 |
姜蔥蒜 | 少許 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
料酒 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
將餃子皮進行到底的做法
準備餡料,全部切碎。拿餃子皮包好。
第一種:冷水入鍋,蒸20分鐘,關火,停3分鐘,開蓋!
拿出來用筷子分開餃子以免粘一起。開吃!
第2種:鍋內放油,待有溫度後下餃子,小火煎至兩面金黃
開吃!香~
第3種:剩餘餃子皮加蔥,鹽,油。
拿餃子皮摸一層油,放少許鹽,放上蔥花。
按上面步驟,重複往上放5-6張。用擀麵杖擀成薄餅
撒上芝麻
小火慢煎,超級香的芝麻蔥花炸餃子皮。