牛肉鮮蝦餃子（老婆最愛）

愛吃餃子的朋友們冰箱裡肯定少不了🥟
我們家就是每次都會做一些凍起來，想吃的時候就拿一些出來吃，不管是煮還是煎都很好吃，關鍵是不知道吃什麼的時候，想吃夜宵的時候，或者是當早餐吃都非常方便，不是專業的，不喜勿噴，歡迎點評指導，謝謝

用料  

牛肉鮮蝦餃子（老婆最愛）的做法  

1. 食材準備階段：準備一團牛肉。

2. 切丁，這樣切方便攪拌機正常攪拌，不然太大塊會卡主。

3. 我用的是手工轉的攪拌機，家裡有大型電動的就更輕鬆啦，攪成肉醬。

4. 放少量料酒攪拌均勻。

5. 蝦衝一下

6. 去蝦線也可不去，剝殼

7. 攪成肉醬。

8. 胡蘿蔔

9. 攪！

10. 洋蔥。

11. 攪！！

12. 模糊

13. 攪！！！

14. 芹菜。

15. 攪！！！！

16. 依次放入攪拌。

17. 放入五香粉，耗油，醬油，攪拌均勻。
    注意放料汁的時候不要放太多了，不然包餡的時候容易出水，不好包。不要問我為什麼，看下圖裝餡的盆子可以清晰看到水你們就知道了。😂😂😂

18. 一次可以包好多盤餃子。

19. 大功告成！