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用料
果仁牛肉韭黃餃子—歷史最強搭配的做法
準備食材 將以下食材清洗乾淨備用
青菜榨汁和麵 將面儘量和軟點好包不易爛,白麵及綠面比例基本1:1
粉條備用
牛肉剁餡,蘿蔔及包菜切絲
調料 菜里加入鹽 ,十三香 ,核桃油,椒鹽,核桃果仁
將調好的菜與牛肉和好,繼續剁肉一起
餡好後將韭黃切碎倒入,蔥一根切碎倒入,再次加入核桃果仁
取白麵團及白麵團1:1備用
綠面擀條行,白麵搓成圓柱狀,綠面裹起來白麵
切成小面劑子,按壓扁平
包餡
調料汁 ,醋,鹽,十三香,香油,青辣椒和好後,加入辣椒麵燒熱油潑
加入料汁
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