棠寶14個月齡,7顆牙齒,趁暑假給寶寶做好吃的!
用料
餛飩皮20 | 張 |
豬肉200 | 克 |
雞蛋1 | 個 |
鹽1 | 克 |
蔥半 | 根 |
姜4 | 片 |
白菜半課 |
超級簡單輔食金魚小餛飩的做法
瘦肉切條,薑片醃肉10分鐘。
準備好白菜,蔥花
肉,菜,蔥花,鹽,蛋清(注意,只要蛋清),絞餡!
混沌皮改刀!
其實可以自己做皮,剩下的餡我下午又做了點皮,效果也不錯!
根據皮的不同形狀有不同的包法,看手法!
用筷子卷一下
兩邊捏合
正面
這個形狀不適合包小兔子
小金魚
肉有點多,可以少放點
捏合
完工
成品
需要說明的是,肉餡一定要少放,一點就可以,餡多了不好咬,一口一個最好!