來了下廚房這麼久,一直想寫食譜的,可是無奈迫於懶癌,😅遲遲未動手,沒想到今天心血來潮,第一個食譜居然是沒有步驟圖的寶寶輔食😂😂
這款輔食簡單快手顏值高,不會下廚的麻麻也可以很快就會,不愛單獨吃青菜和米飯的寶寶瞬間也可以光碟~!哈哈哈
用料
雞蛋 | 1只 |
胡蘿蔔 | 適量 |
米飯 | 半碗 |
鮮蘑菇 | 2朵 |
芹菜(各種青色蔬菜) | 適量 |
芝士片 | 1片 |
寶寶輔食:時蔬飯糰的做法
把胡蘿蔔,蘑菇,芹菜切小小丁或者可以用切菜器打碎,焯水後備用
雞蛋打散。鍋中放少許油,雞蛋放入翻炒成碎末,乘出備用。
鍋裡放入胡蘿蔔,蘑菇和芹菜翻炒幾下,然後放入米飯和雞蛋一起炒,全程中小火,因為分量不大,火大了會糊。(炒的過程中加點水,炒飯不能太乾,保持有點溼潤的,不然就不好定型了)炒到米飯和蔬菜都混合均勻就可以出鍋了。
用保鮮袋或者戴手套把炒飯握成球狀的飯糰擺盤。芝士切成小方塊放在飯糰上面,然後入蒸鍋或者烤箱加熱使芝士融化。蒸鍋蒸幾分鐘,烤箱的話溫度是120預熱後烤到芝士化了就可以
小貼士
飯糰的青菜可以是各種時蔬,雞蛋可以換成鮮蝦,或者各種肉類,媽媽們都可以換個口味的,只要能成團就行了。
1歲多以上的寶寶吃可以加一點點鹽或醬油調味,也可以不加,畢竟健康飲食媽媽們都懂的🤗