當鮮美的鰻魚遇上芝士,美妙的滋味不言而喻。
用料
蒲燒烤鰻段 | 適量 |
米飯 | 適量 |
白芝麻(熟) | 適量 |
海苔 | 適量 |
先看看成品圖吧,超美味。
準備好材料。
海苔剪碎。
米飯晾涼,剩飯也可以。
拌勻。
袋子裡的湯汁也不能浪費,擠進去,再拌勻。
我是連袋子放進開水,煮了5分鐘,再切成塊。
戴上一次性手套,取適量米飯,壓扁,放上芝士。
再放一塊鰻魚。
再放芝士。
再放上米飯,稍用力,捏攏,注意不能漏餡兒。
最後再把海苔片貼上去。
放入烤盤,烤箱180度預熱,烤5一10分鐘。每個烤箱脾氣不一樣,溫度時間酌情增減。喜歡吃焦點的朋友可以多烤幾分鐘。
出爐了,一定要趁熱吃哦,喜歡拉絲的朋友,可以多放點芝士。
鰻魚的加熱方法,選自己覺得方便的來。
小貼士
1.不放芝士也是可以的,包好不用烤,直接吃也行。
2.米飯裡也可以加黃瓜絲,更清香。