時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 菠菜 | 60g |
| 黃豆芽 | 60g |
| 圓白菜 | 60g |
| 火腿腸 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 米飯 | 120g |
| 醬料 | |
| 大蒜 | 10g |
| 小米辣 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 熱水 | 10g |
香油時蔬拌飯的做法
胡蘿蔔、圓白菜擦成絲備用。
![香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第2張]( "香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第2張")
鍋中水煮沸，黃豆芽、菠菜、胡蘿蔔，分別焯水30秒後撈出。
![香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第3張]( "香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第3張")
拌飯醬料：將大蒜、小米辣、生抽、老抽、鹽、白糖、熱水混合均勻。
![香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第4張]( "香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第4張")
將菜分別碼在米飯上，根據自己的喜愛放一個煎蛋。
![香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第5張]( "香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第5張")
倒在米飯上拌勻，就可以美美地享用啦。
![香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第6張]( "香油時蔬拌飯的做法圖解 香油時蔬拌飯的做法步驟 第6張")
小貼士
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