家有一枚國小生,很多媽媽都和我一樣經常犯愁早餐給她吃什麼……今天我就來分享一下我經常用的菜譜,也是從小吃到大的快手美食~西葫蘆鍋塌
用料
西葫蘆 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 一勺(大湯勺) |
鹽 | 少許 |
花椒粉 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
西葫蘆鍋塌的做法
找一個容器把一個西葫蘆擦成絲
打兩個雞蛋
加上面粉,這個得一點一點加,不能加多了,不然不好吃
加上少許花椒粉
加適量的鹽
加少許蔥花
加適量的水,一點一點加,不要一次加太多,調成糊狀就可以了
放在電餅鐺裡鋪勻
兩三分鐘後翻面
用鏟子切開,這個可以省略,一整張吃也可以,我是為了讓孩子吃起來方便才切開的
完成!孩子特喜歡吃,配上一碗玉米面粥,一頓早餐就做好了,一共用時不到20分鐘☺️