粗糧也可以如此美味--香酥豆渣餅

豆漿，豆腐腦已經成了我家每天早餐的必喝飲品,小美濾出來的渣非常的細膩,倒了實在可惜,炒著吃吃厭了,倒了又可惜了這粗糧,想到了做這個豆渣餅,香脆的外皮夾上鬆軟的內餡,實在是非常的美味

用料  

粗糧也可以如此美味--香酥豆渣餅的做法  

1. 1.各色豆的豆渣用紗布包住擠幹，入碗,用筷子搗散；
   
   2.韭菜或香蔥洗乾淨出水切碎,放入豆渣中,再放入牛奶,雞蛋一個,鹽,五香粉,麵粉和豆渣比例一樣,放入一點生抽,調成糊;
   
   3.平底鍋燒熱,下油,五成熱,用勺勺一勺糊放入鍋中用勺壓一壓成一個圓扁形.煎到表面金黃,翻一面,再翻一面
   
   4.涼後香脆的豆渣餅大功告成.