喜歡吃豬肉脯的夥伴可以自己在家做哦(´-ω-`)
用料
瘦肉 | 一些 |
奧爾良醃料 | 少許 |
白芝麻 | 少許 |
蜂蜜 | 1勺 |
玉米澱粉 | 少許 |
烤豬肉脯(奧爾良蜜汁味)的做法
因為是第一次做,只做了一點兒,沒有具體分量和克數。瘦肉切顆粒,用刀簡單剁幾下,或者也可以直接切薄片,加入適量的奧爾良醃料和玉米澱粉,混合均勻後自己用筷子粘一下,試下味道合適就行。用勺子挖一勺子輕輕壓在錫箔紙上面,用勺子底部壓均勻平整。
肉上面撒點芝麻,烤箱上下火180℃烤10分鐘。烤好後取出來表面刷一點蜂蜜,160℃烤5分鐘,就熟了。
剛烤出來的熱乎乎的很好吃,很香,如果喜歡吃再幹一點硬一點的可以加長時間,這個烤出來不幹不硬,因為有點厚度,我沒有用擀麵杖壓得特別薄,壓薄了的就會比較乾硬。
小貼士
喜歡其他味道的可以自己試試哦!