不知道什麼時候起,愛上喝茶,記憶中,大概是從喝一杯桔普開始的。
茶人把普洱儲存在桔子皮裡發酵,沖泡時,熱水接觸茶的一瞬間,立刻有桔子味道散發出來,我真的喜歡。
因為這種味道,又開始思念江南的小院兒。
想念在民宿的院子裡,有桔普喝,日子不慌不忙,時光彷彿消失了一般,永遠沒有盡頭。
老闆是一個大提琴作曲家,在院子有工作室,滿世界轉,找靈感。
用了十幾年的積蓄,在山村買了小院,裝成自己喜歡的樣子,做成民宿,整座山,只此一家。
閒來無事,打電話過去,問在不在小院,一起喝杯茶。
她總說,要掙錢養夢想,你以為都和你一樣,不上班。
我無語。
只好一個人,漫無目的的下午,借了廚房,烤箱,忙活著做些點心,打發時間。
黃油打發,看著一塊黃油慢慢變得細膩,潤滑,加雞蛋,麵粉,再撒上一大把椰蓉。
出爐時候,滿屋的椰蓉香氣,趁熱泡一壺桔普。
穿了厚厚的棉衣,在初春的鄉野小院,喝茶,吃點心,手機拍著各種植物。
她看見朋友圈,回覆我:真幸福啊,感覺我在掙錢,養著你的夢想呀。
我樂了,差點把剛入口的茶噴了出去。
在這樣溜走的時光裡,漸漸明白一件事,愛情屬於遠方和詩。我還是一個人去旅行比較好。
如果一個漂亮的女人,單身,而且你又恰巧喜歡。
還是遠遠的看比較好。
用料
低筋粉 | 130G |
黃油 | 60G |
糖粉 | 40G |
蛋黃 | 一個 |
椰蓉 | 30G |
奶油 | 適量 |
果醬 | 適量 |
椰蓉蛋黃酥餅,酥過青春年少時的一個擁抱的做法