窩頭 陪肉炒蒜薹 正版是蒜薹炒魷魚 不過改良簡易版 很簡單 味道很好 我本來不愛吃窩頭的 結果吃了好幾個
用料
| 豬肉餡 | 適量 |
| 蒜薹 | 4兩 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 木耳 | 少許 |
| 調料 | 若干 |
擁抱春秋的做法
肉餡準備好 減少許鹽 一點料酒 一點醬油調味 適量水澱粉抓勻
蒜薹切小段或末焯水備用 木耳處理
![擁抱春秋的做法步驟圖，擁抱春秋怎麼做好吃 第2張]( "擁抱春秋的做法步驟圖，擁抱春秋怎麼做好吃 第2張")
「燈光不行了 效果圖不好看」 炒制雞蛋碎備用 將肉末炒制加如一小勺韓國辣醬提味 加入料酒 醬油 麵醬 鹽 加入蒜薹 木耳 翻勺出鍋 填入窩頭眼即可
![擁抱春秋的做法步驟圖，擁抱春秋怎麼做好吃 第3張]( "擁抱春秋的做法步驟圖，擁抱春秋怎麼做好吃 第3張")
小貼士
辣醬很重要 配合窩很下飯
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擁抱春秋
食譜館
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