歡迎來到食譜館!
>
用料
好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法
麵粉加適量酵母粉,發好。
把發好的面擀大片,花生芝麻醬抹勻,撒適量鹽,捲起來,再從兩側疊上,調整好,擀圓。放置十五分鐘左右,放入蒸鍋。涼水上鍋,水開後(上汽了)再蒸十五分鐘,關火。靜置一到兩分鐘,開蓋。
出鍋切塊
側面能看出有很多層。疊的手法決定千層餅的層數😂😂
再來一張圖
這是和我姥爺學的手藝,做的時候完全憑感覺,所以沒有具體的配比克數。還請見諒🙏🙏🙏
圖文推薦
相關文章