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好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道

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好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法步驟圖

用料  

麵粉
酵母粉
麻醬

好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法  

  1. 麵粉加適量酵母粉,發好。

    好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法步驟圖 第2張
  2. 把發好的面擀大片,花生芝麻醬抹勻,撒適量鹽,捲起來,再從兩側疊上,調整好,擀圓。放置十五分鐘左右,放入鍋。涼水上鍋,水開後(上汽了)再蒸十五分鐘,關火。靜置一到兩分鐘,開蓋。

    好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法步驟圖 第3張
  3. 出鍋切塊

    好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法步驟圖 第4張
  4. 側面能看出有很多層。疊的手法決定千層餅的層數😂😂

    好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法步驟圖 第5張
  5. 再來一張圖

    好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法步驟圖 第6張
  6. 這是和我姥爺學的手藝,做的時候完全憑感覺,所以沒有具體的配比克數。還請見諒🙏🙏🙏

    好吃的千層餅(團圓餅)小時候的味道的做法步驟圖 第7張
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